Ikan Nila Bakar Madu, Menu Simpel Rasa Istimewa!

    Kamu suka ikan tapi bosan digoreng terus? Coba deh yang satu ini: Ikan Nila Bakar Madu. Rasa manisnya dari madu, gurihnya dari bumbu kecap dan saus tiram, ditambah aroma smokey dari proses bakarnya… hmm, dijamin bikin lidah nggak bisa berhenti ngunyah! 🤤

    Resep ini cocok banget buat kamu yang pengen masak enak tapi nggak mau ribet. Cuma oles-oles, bakar sebentar, jadi deh menu lezat buat makan siang atau malam.

🍽️ Bahan yang Perlu Disiapkan:

• 2 ekor ikan nila (ukuran sedang, dibersihkan dan disayat)

• Garam + air jeruk nipis (buat ngilangin bau amis)

Bumbu olesnya simpel kok:

• 2 sdm madu (biar ada rasa manis legit)

• 3 sdm kecap manis

• 2 sdm saus tiram

• 2 sdm margarin (lelehkan)

• 1 sdt air asam jawa

• 3 siung bawang putih (haluskan)

• 1 cm jahe (haluskan)

• 1 sdt ketumbar bubuk

• Cabe rawit sesuai selera (kalau suka pedas)

🔥 Cara Masaknya:

1. Bersihkan ikan, lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar, lalu bilas bersih.

2. Campur semua bahan bumbu oles. Cicipin sedikit—harusnya manis, gurih, dan sedikit asam.

3. Oleskan ke seluruh permukaan ikan, lalu diamkan minimal 30 menit biar bumbunya meresap.

4. Bakar ikan di atas teflon, grill pan, atau arang. Olesi terus sambil dibalik sampai ikan matang, berwarna kecokelatan, dan harum banget!

5. Sajikan dengan sambal, lalapan, dan nasi hangat. Auto nambah nasi, fix!

Kenapa Harus Coba?

    Karena rasanya nggak kalah sama yang di resto seafood! Dan lebih sehat juga, karena nggak pakai banyak minyak. Mau dijadiin bekal, lauk harian, atau ide jualan pun bisa banget. Praktis, enak, dan disukai semua umur.

Jadi, yuk cobain sendiri di rumah. Nggak usah tunggu weekend, masak enak bisa kapan aja kok. Selamat mencoba! 💛🐟